![Seau à Compost d'Intérieur en Acier - 7 L](https://www.pebbly.fr/2017-home_default/seau-a-compost-d-interieur-en-acier-7-l.jpg)
![Seau à Compost d'Intérieur en Acier - 7 L](https://www.pebbly.fr/718-home_default/seau-a-compost-d-interieur-en-acier-7-l.jpg)
La version élégante et durable du seau à compost est arrivée !
L'été est là et c'est le moment parfait pour savourer des repas frais, sains et colorés. Aujourd'hui, découvrez une délicieuse recette de salade de quinoa aux légumes grillés et feta. Facile à réaliser, elle est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner en famille !
Rincez le quinoa sous l'eau froide pour enlever son amertume. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet (en général, environ 15 minutes dans deux fois son volume d'eau). Une fois cuit, égouttez le quinoa et laissez-le refroidir.
Préchauffez le four à 200°C (ou préparez un gril si vous en avez un). Coupez la courgette, l'aubergine et les poivrons en morceaux de taille moyenne. Placez les légumes sur une plaque de cuisson en acier, arrosez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites griller les légumes au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Coupez les tomates cerises en deux. Détaillez l'avocat en cubes. Emiettez la feta. Ciselez la menthe et le basilic.
Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, les légumes grillés, les tomates cerises, l'avocat et la feta. Arrosez avec le jus de citron et la cuillère à soupe restante d'huile d'olive. Ajoutez les herbes fraîches ciselées, puis mélangez délicatement. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez la salade immédiatement ou réfrigérez-la pendant une heure pour qu'elle soit bien fraîche. Décorez avec quelques feuilles de menthe et de basilic supplémentaires avant de servir.
Pensez à composter les bio-déchets de cette recette pour un geste écologique ! Le seau à compost d'intérieur Pebbly est parfait pour cela. Il vous permet de recycler vos épluchures et autres restes alimentaires facilement, directement depuis votre cuisine. Ensemble, faisons un geste pour la planète tout en savourant de délicieux repas.
Voilà, votre salade de quinoa aux légumes grillés et feta est prête. Simple, rapide et pleine de saveurs, elle est parfaite pour une journée ensoleillée. À bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes avec Pebbly !
.
Une entreprise française
Nous sommes basés à Bordeaux.
Un paiement sécurisé
Carte bancaire
Une expédition rapide
Vos commandes expédiées en 48h
Un service client
Nous vous répondons sous 48h