Connaître les fruits et légumes de saison est essentiel pour consommer de manière éco-responsable, économiser sur ses courses et profiter du meilleur goût de chaque produit.
Voici un guide complet pour savoir quoi mettre dans votre panier chaque mois en 2025 avec Pebbly !
Janvier
Fruits
Légumes
Orange
Chou-fleur
Pomme
Poireau
Mandarine
Endive
Kiwi
Carotte
Citron
Topinambour
Février
Fruits
Légumes
Orange
Betterave
Pomme
Radis noir
Kiwi
Rutabaga
Poire
Navet
Citron
Chou rouge
Mars
Fruits
Légumes
Pomme
Asperges
Kiwi
Épinards
Poire
Chou kale
Citron
Laitue
Mandarine
Radis
Avril
Fruits
Légumes
Fraise
Artichaut
Pomme
Asperges;
Poire
Épinard
Rhubarbe
Chou rave
Citron
Radis
Mai
Fruits
Légumes
Fraise
Haricot vert
Cerise
Pommes de terre
Rhubarbe
Épinard kale
Pomme
Carotte
Poire
Chou-fleur
Juin
Fruits
Légumes
Fraise
Courgette
Framboise
Tomate;
Cerise
Pois
Melon
Aubergine
Pêche
Poivron
Juillet
Fruits
Légumes
Melon
Tomate
Cerise
Courgette
Pêche
Haricot vert
Framboise
Poivron
Prune
Aubergine
Août
Fruits
Légumes
Prune
Poivron
Cerise
Tomate
Pêche
Courgette
Melon
Aubergine
Framboise
Haricot vert
Septembre
Fruits
Légumes
Poire
Courge
Pomme
Chou
Raisin
Panais
Prune
Carotte
Figue
Haricot vert
Octobre
Fruits
Légumes
Pomme
Potiron
Poire
Chou-fleur
Raisin
Carotte
Coing
Navet
Figues
Topinambour
Novembre
Fruits
Légumes
Poire
Chou
Pomme
Potiron
Kiwi
Carotte
Citron
Poireau
Raison
Chou-fleur
Décembre
Fruits
Légumes
Pomme
Chou de Bruxelles
Mandarine
Carotte
Kiwi
Endive
Citron
Poireau
Poire
Topinambour
Pourquoi consommer de saison ?
Goût et qualité : Les fruits et légumes de saison sont plus savoureux et ont une meilleure texture.
Prix avantageux : Les produits locaux de saison sont moins chers, car ils ne subissent pas les coûts d'importation ou de culture sous serre.
Impact écologique réduit : Moins de transport signifie moins d'émissions de CO2.
Santé et naturalité : Les produits de saison sont souvent moins traités, car ils poussent naturellement dans leur environnement idéal.
Conservation innovante des fruits et légumes de saison
Pour profiter encore plus longtemps de vos fruits et légumes de saison, optez pour des solutions modernes comme l'innovation de la conservation sous-vide de Pebbly. Voici quelques avantages clés de leurs boîtes de conservation 100% en verre avec valve de mise sous-vide :
Durée de conservation multipliée par 5 : La pompe de mise sous-vide permet de réduire l'oxydation et de préserver la fraîcheur de vos produits plus longtemps.
Polyvalence : Ces boîtes passent au four, au micro-ondes et même au congélateur, offrant une solution pratique et durable.
Sain et écoresponsable : Le verre est un matériau neutre, sans risque de transfert de goût ou de substances chimiques.
Adopter ces boîtes est une façon simple d'éviter le gaspillage alimentaire tout en maximisant la qualité et la durée de vos fruits et légumes.
Comment intégrer les fruits et légumes de saison à vos repas ?
- Préparez des soupes en hiver avec des courges ou des poireaux.
- Profitez des fruits frais en dessert comme les pommes, poires et agrumes.
- Optez pour des salades fraîches avec des légumes comme les tomates, concombres ou poivrons en été.
Optimiser la conservation des aliments, planifier ses repas, réutiliser les boîtes de conservation… De nombreuses astuces existent pour réduire le gaspillage alimentaire. Suivez les conseils de Pebbly, votre mentor Déco-Éco-Cuisine au quotidien !